奶茶店营销中存在的问题有哪些

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近年来，在就业形势越来越严峻的情况下，许多大学生毕业后选择自主创业，而相当一部分人选择了投入低、成本回收快、消费人群广的奶茶饮品行业作为创业的试金石。由于奶茶饮品业准入门槛低，从业商家多，业内竞争也随之变得异常激烈，这也导致了许多奶茶店在

     　　有很多人都在问奶茶店营销中存在的问题有哪些。近年来，在就业形势越来越严峻的情况下，许多大学生毕业后选择自主创业，而相当一部分人选择了投入低、成本回收快、消费人群广的奶茶饮品行业作为创业的试金石。由于奶茶饮品业准入门槛低，从业商家多，业内竞争也随之变得异常激烈，这也导致了许多奶茶店在营销中出现不少问题。接下来小编就来讲一讲，奶茶店营销中普遍存在的问题。

     

     　　一、市场细分准则单一。市场包括消费者和产品两大元素。大多数奶茶店都以价位来细分消费者群体，但是产品细分并未完善，未考虑以口味、品种、顾客消费动机等因素来差异化产品。

     

     　　二、目标人群定 位单一。大多数奶茶店将目标消费群体主要定 位于在校女性学生，忽略了教职工及其家属，还有男性群体对奶茶的购买力。

     

     　　三、缺乏系统的定 位管理。从市场调研到项目立项，从市场细分到营销策略运用，每一个过程都应该涉及到定 位问题，但是大多数奶茶店在管理方式和经营理念上缺乏系统观，导致定 位考虑不够用细致。

     

     　　四、缺乏再定 位意识。大多数奶茶店在经营过程中，由于定 位不准确，不能充分占领市场，因此运营过程受阻。这个时候对市场进行重新定 位是绝地反击的重要一步。但就目前状况而言，大多数奶茶店还未清楚地意识到这一点。

     

     　　五、营销策略不合理。大多数奶茶店都采用无差别营销战略，并未根据实际情况，转变思想，灵活运用不同的营销策略。

     

     　　根据以上问题，小编也想出了几点解决方案。

     

     　　一、注重培养顾客忠诚度。奶茶店应该推出几款有特色主打产品，实现品牌优势，培养顾客忠诚度。

     

     　　二、采用差异化或集中化战略。由于奶茶店是小规模经营，因此成本优先战略是不可取的，而应该运用差异化战略或集中化战略进行营销。

     

     　　三、注重质量的提升。现代消费者越来越喜欢讲究生活品质的提升，因此奶茶店在改进饮品口味的同时，更应该提升饮品的质量，顺应消费者追求绿色生活的潮流。

     

     　　四、注重情怀营销。例如很多奶茶店会有专门的主题设计，推出某某系列饮品，引起消费者共鸣。或者打感情牌，开设留言角，供给消费者抒发心情。

     

     　　五、加强营销培训。定时开展培训学习，提高营销人员在销售过程中的服务质量，让消费者体验到如沐春风般的服务。

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