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早餐早点中式面点培训海南新东方中式面点培训班

更新时间:2016-10-27 10:42:50 浏览次数:128次
区域: 海口 > 秀英
类别:厨师培训
地址:海口秀英港澳开发区兴业路19号
小本创业就到新东方,中式面点特色培训,小投资大回报,海南新东方中式面点专业,常年招生,专业名师手把手教学,传授核心配方,学习时间短,面点培训,创业**,投资小,回报快。
培养目标:以培养中级中点专业技术型人才为目标。具有独立开店、独自创业能力。
招生对象:热爱面点专业,身体健康的社会各界人士。
课程内容:小笼包、小笼汤包、担担面、水饺、鲜肉包、烧麦、杂粮馒头、花卷、驴肉火烧、油条、金丝香蕉、香芋球、桂花荞面糕、葱油饼、南瓜饼、山药饼、面塑、眉毛酥等。
面点制作基础知识
面点的分类、面点的主要风味流派。
面团调制技艺
面团的作用及分类、水调面团、膨松面团、米粉面团等。 海
成型技艺
搓条、下剂、制皮和上馅,色、揉、捏、卷及成型技艺。
成熟技艺
蒸、煮、煎、炸、烤、烙、炒等常用加热方法。
制馅技艺
咸馅、甜馅、咸甜馅等馅心原料的加工处理、馅心制作技艺等等。
欲了解更全面的学习内容欢迎致电咨询。
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