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今天，海大源为大家解答如何醒茶。就以普洱茶为例：
醒茶，就是让沉睡中的茶叶与空气和水分的接触慢慢苏醒过来。
一般来说接近年份的普洱茶需要醒茶。
经过陈化的普洱茶，它经过时间的沉淀味道有些沉闷，香气不足，在冲泡这种茶的时候很难泡出韵味。这时候就需要醒茶，将老茶的活性焕发出来。
醒茶，有两种方式：
一是“干醒”，指冲泡前的唤醒；
二为“湿醒”，即冲泡时的唤醒。
海口茶艺师培训什么是醒茶
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