海口茶艺师培训绿茶要怎么冲泡

绿茶冲泡技能
玻璃杯适用于冲泡名优绿茶，因为玻璃杯质地致密，孔隙度小，且其透明，不容易吸香，用其泡茶可使茶之清香、嫩香充分显露出来，也便于我们欣赏茶芽形态和茶汤的颜色。由于不同绿茶的条索形状和紧结度不同，使得茶芽在水中的沉降速度不一，可分别用上投、中投、下投法。本次课堂学习的正是海南五指山绿茶下投法技能训练，其外形紧结细直，色泽绿润有光，汤色黄绿明亮，具有清香爽口，持久而耐泡的特点。下投法就是先放茶叶，再注少量水浸润泡，然后用凤凰三点头的方法注水到七分满。

绿茶（白茶、黄茶）玻璃杯泡法：

准备——入场——行礼——入座——布具——行注目礼——温杯——赏茶——置茶——润茶——摇香——冲泡——奉茶——收具——行礼——退回
茶叶基础知识
茶的发现
东汉（25~220年）《神农本草》记述了“神农尝百草，一 目而遇七十毒，得荼（即茶）以解之”的传说。
按照这样的推断，迄今已有5000多年的历史了。
茶有文字记载，约公元前200年秦汉年间的字书《尔雅》， 称茶为“槚”。
茶树的特征
茶树形态特征：
由根、茎、叶、花、果和种子等器官构成一整体。
根、茎、叶为营养器官，主要功能为担负营养和水分的吸收、运输、合成和贮藏以及气体交换等。
花、果、种子是繁殖器官，主要担负繁殖后代的任务
茶树的生长环境：
茶树喜温怕寒，喜光怕晒，喜酸怕碱，喜湿怕涝。
茶树的种类：
灌木类、乔木茶树、小乔木茶树
茶树叶子特征：
1.叶边缘呈锯齿状
2.主脉明显
3.叶脉形成闭合通道系统
4.嫩叶有茸毛（与茶氨酸有关）
茶区
四大茶区分布：江北茶区、江南茶区、华南茶区、西南茶区
培训说明
着妆要求：淡妆、盘发、茶服或旗袍
培训费用：收费2380元/人（含讲义、培训、教学中所有耗材）一次收费培训至考过为止，老学员推荐或三人团报享九折优惠
优惠条件：参加过海大源其他培训的老学员或三人团报一律2142元/人（九折优惠）
增值服务：免费复训及推荐就业，免费参加海大源各种茶会、茶文化传播活动等

上课时间：周末上午8:50-11:50，下午14:50-17:50

上课地点：海大源新学堂——海甸岛五西路海悦国际A座1805（海大源办公室旁边）
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